[GB53] 유압식해동기
본문
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SPECIFICATION
MODEL
SIZE(mm)
POWER
HYDRO PUMP
HEATER
CAPACITY
GB53(2CHAMBER)
1680 X 6500 X 1550
1.5KW X 2 SET
3.75KW X 1SET
3KW X 2SET
1000 KG/HR
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APPLICABLE PRODUCT냉동 어류, 연체류, 갑각류, 어패류 등
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NOTE- 신선함을 최대로 유지하며 냉동 생선을 해동시켜 안정된 품질을 생산합니다.
- 자연해동으로 12~14시간이 필요하지만 동, 하절기에 관계없이 30분에서 2시간이면 해동을 합니다.
- 유압실린더를 사용하여 간단한 레버 조작으로 해동된 어류를 간단히 탱크로부터 빼낼수 있습니다.
- 기계 전체를 스텐 구조로 제작하여 내구성이 우수합니다.
- 식품 위생 HACCP 규정에 적합한 기계이며, 분해와 청소가 용이 합니다.
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